| 問題1 | ||
| k**** (*9*) : 你好之前有買30cm的平底鍋，請問這24cm的平底炒鍋約有多深?謝謝! | 2010-05-05 | |
| 答覆 | ||
| 您好，感謝您的再度詢問。小牛平鍋24CM的深度約6.5cm。 請問您為何會想問深度呢？是想拿來當湯鍋使用嗎？ 就鍋款而言：平底鍋算是西方(歐洲人)慣用的鍋型，而傳統圓弧底炒鍋是東方(亞洲人)慣用的鍋型 | ||
| 問題2 | ||
| k**** (*9*): 不好意思，因為怕煎魚的時候會噴的到處都是。這和30cm的平底鍋是一樣深嗎?這算炒鍋還是平底鍋?謝謝 | 2010-05-06 | |
| 答覆 | ||
| 您好，如果是怕煎魚時油噴的到處都是，可以用小技巧解決喲！ 技巧1：魚在煎之前，請用廚房紙巾或乾淨的乾布，把水份吸乾。因為油會噴就是食材內有水份，把水份吸乾，魚身沒有水份就不會到處噴油。 技巧2：要煎的魚，請務必解凍完全，不要在沒有完全解凍的狀態放下去煎。因為解凍過程中會有水份融解，有水份–油就會亂噴。 掌握這兩點技巧，在煎魚時，油就不會亂噴了！ 小牛平鍋24cm跟小牛平鍋30cm的深度略有不同，小牛平鍋24cm的深度會比小牛平鍋30cm的深度再淺一些。 平底鍋算是炒鍋的一種，又稱為平底炒鍋 或是 平底小炒鍋。 就鍋款而言：平底鍋算是西方(歐洲人)慣用的鍋型，而傳統圓弧底炒鍋是東方(亞洲人)慣用的鍋型 請您參考看看，有任何問題歡迎詢問~謝謝~ (若有其他商品的需求，但本小舖賣場沒有的：有可能是來不及上架，不要客氣盡管詢問，以便跟您回覆喲) | ||
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BUFFALO牛頭牌小牛平鍋(平底鍋、平底炒鍋)24CM 專櫃品
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